அடடே..!! விருது பெற்ற இந்திய விஸ்கி..! என்ன பிராண்ட் தெரியுமா..??

உலகின் மிக முக்கியமான ஆல்கஹால் போட்டிகளில் ஒன்றான லாஸ் வேகாஸ் குளோபல் ஸ்பிரிட்ஸ் அவார்ட்ஸ் (LVGSA) 2025-ல், இந்தியாவின் 'இந்திரி' சிங்கிள் மால்ட் விஸ்கி உலக அளவில் சிறந்த விஸ்கியாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டுள்ளது. இந்த வரலாற்று வெற்றி, இந்திய ஆல்கஹால் தொழிலின் உலக அளவிலான ஆதிக்கத்தை உறுதிப்படுத்தியுள்ளது. இந்திரியின் 'DIWALI COLLECTOR'S EDITION', 99.1 என்ற கிட்டத்தட்ட சரிபார்க்க முடியாத மதிப்பெண்ணுடன் 'பெஸ்ட் வேர்ல்ட் விஸ்கி' விருதைப் பெற்றது.

இந்த விருது விழா, லாஸ் வேகாஸின் பிரகாசமான ஒளிகளுக்கு மத்தியில் நடைபெற்றது. உலகம் முழுவதிலிருந்தும் 40-க்கும் மேற்பட்ட நாடுகளிலிருந்து வந்த விஸ்கிகள் இதில் போட்டியிட்டன. 'வேர்ல்ட் விஸ்கி' வகையில் இறுதிப் போட்டிக்கு தகுதி பெற்ற ஐந்து விஸ்கிகளில், நான்கு இந்தியாவைச் சேர்ந்தவை என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. இந்திரி தவிர, டி வான்ஸ் போன்ற இந்திய பிராண்டுகளும் இடம்பெற்றன. ஆஸ்திரியாவின் டிஸ்டிலரி கிராஸ் போன்ற போட்டியாளர்களைப் பின்னுக்குத் தள்ளி, இந்திரி உச்சத்தை அடைந்தது.

இதையும் படிங்க: தவெக கட்சியே இல்ல... என்ன பொசுக்குன்னு இப்படி பேசிட்டாரு கார்த்தி சிதம்பரம்...?

பிக்காடிலி டிஸ்டிலரீஸ் நிறுவனத்தால் ஹரியானாவின் இந்திரி பகுதியில் உற்பத்தி செய்யப்படும் இந்திரி, 2021-ல் உலக சந்தைக்கு அறிமுகமானது. ஹிமாலய கால்பாதைகளுக்கு அருகில் உள்ள இந்தக் கார்கில்லா, ஆறு வரிசை பார்லி (six-row barley) பயன்படுத்தி, பாரம்பரிய தாமிரக் காப்பரி போட் ஸ்டில்ஸில் தயாரிக்கப்படுகிறது. DIWALI பதிப்புகள், காஸ்க்-ஸ்ட்ரெந்த் (cask-strength) ரிலீச்கள் என அறிமுகப்படுத்தப்படுகின்றன. இந்த விஸ்கியின் சுவை: கேண்டிட் ஆரஞ்சு, ஏப்ரிகாட், பொன் நிற வெள்ளரி, பிக்ஜாம், தேன், வெண்ணிலா, மற்றும் பழமையான ஆக் மரத்தின் நறுமணங்கள். வாயில் உருகும் தன்மை, பிரூன்ஸ், பிக்ஸ், டேட்ஸ் போன்ற பழச்சுவைகளுடன், மண் தரமான முடிவை அளிக்கிறது. இந்த வெற்றி, இந்திய சிங்கிள் மால்ட் விஸ்கிகளின் உயர்வைக் காட்டுகிறது. ஸ்காட்ச், போர்பன், கனடியன், ஆஸ்திரேலியன் போன்ற பாரம்பரிய போட்டியாளர்களைத் தாண்டி, இந்தியா உலக அளவில் போட்டியிடுகிறது.

பிக்காடிலி டிஸ்டிலரீஸ் நிறுவனத்தின் மாஸ்டர் பிளெண்டர் சுரிந்தர் குமார், "இந்த வெற்றி இந்தியாவின் பாரம்பரியத்தையும், புதுமையையும் உலகுக்கு அறிமுகப்படுத்துகிறது. நாங்கள் இந்திய பார்லியின் தனித்தன்மையைப் பயன்படுத்தி, உலக தரத்தை அடைந்துள்ளோம்" எனக் கூறினார். இந்திரி, 2021 முதல் 40-க்கும் மேற்பட்ட உலக விருதுகளைப் பெற்றுள்ளது. இது இப்போது அமெரிக்காவின் 30 மாநிலங்கள், ஐரோப்பா, ஆஸ்திரேலியா உள்ளிட்ட 25 நாடுகளுக்கு ஏற்றுமதி செய்யப்படுகிறது.

இந்த வெற்றி, இந்திய விஸ்கி சந்தையின் வளர்ச்சியை உறுதிப்படுத்துகிறது. 2028-க்குள் 375 மில்லியன் கேஸ்கள் என மதிப்பிடப்படும் இந்திய சந்தை, புதிய சுவைகளும் பாரம்பரியமும் இணைந்து உலகத்தை கவர்கிறது. இந்திரியின் உயர்வு, இந்தியாவின் 'மேக் இன் இந்தியா' இயக்கத்திற்கு பெருமை சேர்க்கிறது. விஸ்கி வாசல்களும், உலக சந்தை நிபுணர்களும், இந்தியாவின் புதிய ஆல்கஹால் புரட்சியை வரவேற்றுள்ளனர். இந்த விருது, இந்தியாவின் ஆல்கஹால் துறையை உலக வரைபடத்தில் உயர்த்தியுள்ளது. எதிர்காலத்தில், இந்திரி போன்ற பிராண்டுகள் இன்னும் பல வெற்றிகளைத் தரும் என எதிர்பார்க்கப்படுகிறது.

இதையும் படிங்க: விரைவில் பாடத்திட்டத்தில் ஆயுர்வேத பாடங்கள்..!! தயாரிக்கும் பணிகள் மும்முரம்..!!