நாடு முழுவதும் உள்ள சந்தைகளில் விற்கப்படும் வறுத்த கடலை மாதிரிகளைச் சேகரித்து உடனடியாக ஆய்வுக்கு உட்படுத்துமாறு, அனைத்து மாநில மற்றும் யூனியன் பிரதேச உணவுப் பாதுகாப்பு ஆணையங்களுக்கு இந்திய உணவுப் பாதுகாப்பு மற்றும் தர நிர்ணய ஆணையம் (FSSAI) ஒரு முக்கிய உத்தரவைப் பிறப்பித்துள்ளது.

வறுத்த கடலையின் தோற்றத்தை மேம்படுத்தும் நோக்கில், அதில் சுகாதாரமற்ற மற்றும் அங்கீகரிக்கப்படாத செயற்கை நிறமிகள் சேர்க்கப்படுவதாகக் கடுமையான புகார்கள் எழுந்ததைத் தொடர்ந்து, FSSAI இந்தப் பெரிய அளவிலான நடவடிக்கையை எடுத்துள்ளது.

வறுத்த கடலையில் செயற்கை நிறமிகளைச் சேர்ப்பது உணவுப் பாதுகாப்பு விதிமுறைகளுக்கு முற்றிலும் எதிரானது ஆகும். இத்தகைய நிறமிகள் நுகர்வோரின் உடல்நலனுக்குத் தீங்கு விளைவிக்கக் கூடும். சந்தையில் புழக்கத்தில் இருக்கும் வறுத்த கடலையின் மாதிரிகளை விரைவாகச் சேகரித்து, அவற்றை முறையான ஆய்வகப் பரிசோதனைக்கு உட்படுத்த வேண்டும் என்று FSSAI உத்தரவிட்டுள்ளது.

இதையும் படிங்க: கட்டணம் இல்லை! சட்டப்பேரவைத் தேர்தலில் போட்டியிட: நாளை முதல் விருப்ப மனுத் தாக்கல்! - காங்கிரஸ் அதிரடி!

இந்த ஆய்வின் மூலம், அனுமதிக்கப்பட்ட அளவைத் தாண்டிய அல்லது முற்றிலும் தடை செய்யப்பட்ட செயற்கை நிறமிகள் ஏதேனும் பயன்படுத்தப்பட்டுள்ளதா என்பதைக் கண்டறிய இலக்கு நிர்ணயிக்கப்பட்டுள்ளது. தவறிழைக்கும் தயாரிப்பு நிறுவனங்கள் மற்றும் விற்பனையாளர்கள் மீது உணவுப் பாதுகாப்பு மற்றும் தரச் சட்டம், 2006 இன் கீழ் கடுமையான சட்ட மற்றும் ஒழுங்குமுறை நடவடிக்கைகள் எடுக்கப்படும் என்றும் FSSAI எச்சரித்துள்ளது.

வறுத்த கடலை என்பது நாட்டில் மிகவும் பிரபலமான சிற்றுண்டிகளில் ஒன்றாகும். தினசரி உபயோகத்தில் உள்ள உணவுப் பொருட்களில் கலப்படம் குறித்த இந்தச் சந்தேகம், பொதுமக்களிடையே உணவுப் பாதுகாப்பு மற்றும் தரத்தின் முக்கியத்துவத்தை மீண்டும் ஒருமுறை தலைப்புச் செய்தியாக்கியுள்ளது. மாநில உணவுப் பாதுகாப்பு அதிகாரிகள் இந்த உத்தரவின் பேரில் தங்கள் ஆய்வுகளைத் தீவிரப்படுத்தத் தொடங்கியுள்ளனர்.
 

இதையும் படிங்க: உலகமெங்கும் தமிழ் கலாச்சாரம்! ஜியோ ஹாட்ஸ்டார் - தமிழக அரசு புரிந்துணர்வு ஒப்பந்தம்: ரூ.4,000 கோடி முதலீடு!