இந்தியாவின் மத்திய சுகாதார மற்றும் குடும்ப நல அமைச்சகம் (MoHFW) சமோசா, ஜிலேபி, மற்றும் லட்டு போன்ற உணவுப் பொருட்களுக்கு சுகாதார எச்சரிக்கை விடுத்ததாக சில ஊடக அறிக்கைகள் கூறுகின்றன. இந்தக் கூற்று தவறானது மற்றும் பொய்யானது என பத்திரிகை தகவல் பணியகம் (PIB) உறுதிப்படுத்தியுள்ளது.

மத்திய சுகாதார அமைச்சகத்தின் அறிவிப்பு, விற்பனையாளர்களால் விற்கப்படும் எந்த உணவுப் பொருட்களுக்கும் எச்சரிக்கை லேபிள்களை விதிக்கவில்லை, மேலும் இந்திய பாரம்பரிய உணவுகளை குறிப்பாக இலக்காகக் கொள்ளவில்லை. இந்த தவறான தகவலை மறுக்கும் வகையில், PIB Fact Check இதுகுறித்து தெளிவுபடுத்தியுள்ளது.

சமோசா, ஜிலேபி, லட்டு, வடை பாவ், பகோடா போன்ற இந்திய பாரம்பரிய உணவுகளுக்கு, சிகரெட் பாக்கெட்டுகளைப் போல எச்சரிக்கை லேபிள்கள் விதிக்கப்படுவதாகவும், இந்த உணவுகள் உடல் பருமன், நீரிழிவு, மற்றும் இதய நோய்களுக்கு காரணமாக அமையும் எனவும் சில ஊடகங்கள் தவறாக செய்தி வெளியிட்டன. ’

இதையும் படிங்க: நிலத்தடி நீருக்கு வரி.. மத்திய அரசு இந்த முடிவை கைவிடணும்.. டிடிவி தினகரன் வலியுறுத்தல்..!

இந்த அறிக்கைகள், மத்திய அரசு நிறுவனங்களில் “எண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை குழு” (Oil and Sugar Boards) அமைக்கப்பட்டு, இந்த உணவுகளில் உள்ள எண்ணெய், சர்க்கரை, மற்றும் டிரான்ஸ் கொழுப்பு அளவுகளை வெளிப்படுத்தி, பொது மக்களை எச்சரிக்கும் என்று கூறின. மேலும், இந்த முயற்சி நாக்பூரில் உள்ள AIIMS இல் தொடங்கப்படுவதாகவும், பின்னர் நாடு முழுவதும் விரிவாக்கப்படும் என்றும் தவறாக அறிவிக்கப்பட்டது.

PIB Fact Check, இந்தக் கூற்றுகள் பொய்யானவை என்று தெளிவுபடுத்தியது. மத்திய சுகாதார அமைச்சகம், விற்பனையாளர்கள் அல்லது உணவகங்களில் விற்கப்படும் உணவுப் பொருட்களுக்கு எந்தவித எச்சரிக்கை லேபிள்களையும் கட்டாயமாக்கவில்லை. மேலும், இந்திய பாரம்பரிய உணவுகளை குறிப்பாக இலக்காகக் கொள்ளவில்லை. PIB, இந்த செய்திகள் தவறானவை என்று உறுதிப்படுத்தி, பொது மக்களை இதுபோன்ற பொய்யான தகவல்களை நம்ப வேண்டாம் என்று கேட்டுக்கொண்டது.

மத்திய சுகாதார அமைச்சகம், உடல் பருமன் மற்றும் வாழ்க்கை முறை நோய்களை எதிர்க்கும் வகையில், பொது மக்களுக்கு ஆரோக்கியமான உணவு முறைகள் குறித்த விழிப்புணர்வை ஏற்படுத்துவதற்கு முயற்சிகள் மேற்கொண்டு வருகிறது. ஜூன் 7, 2025 அன்று, உலக உணவு பாதுகாப்பு தினத்தில், மத்திய சுகாதார அமைச்சர் ஜே.பி. நட்டா, “உடல் பருமனை உணவு மூலம் நிறுத்து” என்ற கருப்பொருளில் உரையாற்றினார்.

இந்த முயற்சியின் ஒரு பகுதியாக, பிரதமர் நரேந்திர மோடியின் “ஃபிட் இந்தியா” இயக்கத்தை மேம்படுத்த, அரசு அலுவலகங்களில் ஆரோக்கியமான உணவு முறைகளை ஊக்குவிக்கும் வகையில் விழிப்புணர்வு பிரச்சாரங்கள் நடத்தப்படுகின்றன. ஆனால், இது உணவகங்கள் அல்லது விற்பனையாளர்களுக்கு எச்சரிக்கை லேபிள்கள் விதிக்கும் திட்டமாக இல்லை.

சில ஊடகங்கள், இந்த விழிப்புணர்வு முயற்சியை தவறாகப் புரிந்து, சமோசா, ஜிலேபி, லட்டு போன்ற பாரம்பரிய உணவுகளுக்கு சிகரெட்-பாணி எச்சரிக்கைகள் விதிக்கப்படுவதாக செய்தி வெளியிட்டன. இந்த அறிக்கைகள், நாக்பூர் AIIMS இல் “எண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை குழு” அமைக்கப்பட்டதாகவும், இவை நாடு முழுவதும் விரிவாக்கப்படும் என்றும் தவறாகக் கூறின. இந்த செய்திகள், இந்திய உணவு கலாச்சாரத்தை இலக்காகக் கொண்டதாகவும், பாரம்பரிய உணவுகளை தடை செய்ய முயல்வதாகவும் தவறான கருத்தை பரப்பின.

இந்த தவறான செய்திகள், பொது மக்கள் மற்றும் சுகாதார நிபுணர்களிடையே கடும் எதிர்ப்பை ஏற்படுத்தின. பிரபல ஊட்டச்சத்து நிபுணர் ருஜுதா திவேகர், “சமோசா, ஜிலேபி உங்களுக்கு என்ன தீங்கு செய்தது?” என்று கேள்வி எழுப்பி, உண்மையான பிரச்னை அல்ட்ரா-பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள் (கோலா, சிப்ஸ், குக்கீஸ்) என்று வாதிட்டார். அவர், பாரம்பரிய உணவுகளை இலக்காகக் கொள்ளாமல், பெரிய உணவு நிறுவனங்களை கட்டுப்படுத்தவும் வரி விதிக்கவும் அரசை வலியுறுத்தினார். இந்த விவாதம், இந்திய உணவு கலாச்சாரத்திற்கும் நவீன பொது சுகாதார இலக்குகளுக்கும் இடையேயான முரண்பாட்டை வெளிப்படுத்தியது.

இதையும் படிங்க: ஜிலேபி, சமோசா சாப்பிட போறீங்களா உஷார்.. ஆபத்தான உணவாக மாறிய பேவரேட் ஸ்நாக்ஸ்.. கலக்கத்தில் இளசுகள்..!