கொய்யாப்பழம், தென்னிந்தியாவின் பருவகால பழங்களில் ஒன்றாக, சுவை மற்றும் ஆரோக்கிய நன்மைகளால் புகழ்பெற்று விளங்குகிறது. இந்த பச்சை நிற, மணம் மிகுந்த பழம், வைட்டமின் சி, நார்ச்சத்து, மற்றும் ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்களின் களஞ்சியமாக உள்ளது. உலகளவில் "சூப்பர்ஃப்ரூட்" என அழைக்கப்படும் கொய்யாப்பழம், இந்தியாவில் மிகவும் பிரபலமான பழங்களில் ஒன்றாகும்.

கொய்யாப்பழத்தில் உள்ள வைட்டமின் சி, நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க உதவுகிறது. ஒரு நடுத்தர அளவிலான கொய்யாப்பழம், ஆரஞ்சு பழத்தை விட இரு மடங்கு வைட்டமின் சி கொண்டுள்ளது. இது தோல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும், சளி மற்றும் காய்ச்சல் போன்றவற்றைத் தடுக்கவும் உதவுகிறது. மேலும், இதில் உள்ள நார்ச்சத்து செரிமான மண்டலத்தை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க உதவுகிறது. நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இது ஒரு சிறந்த தேர்வாகும், ஏனெனில் இதன் குறைந்த கிளைசெமிக் இன்டெக்ஸ் இரத்த சர்க்கரையை கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது.

இதையும் படிங்க: முட்கள் நிறைந்த ரம்பூட்டான் பழங்கள்..!! அட.. இவ்ளோ நன்மைகளா..!!

கொய்யாப்பழம் பலவிதமாக உணவில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. பச்சையாக உண்பதோடு, ஜூஸ், சாலட், மற்றும் ஜாம் தயாரிக்கவும் இது பயன்படுத்தப்படுகிறது. தமிழ்நாட்டின் கிராமப்புறங்களில், கொய்யாப்பழத்தை மிளகாய் தூள் மற்றும் உப்புடன் சேர்த்து சாப்பிடுவது பிரபலமான பழக்கம். மேலும், இதன் இலைகளும் மருத்துவ குணங்களைக் கொண்டவை. கொய்யா இலை டீ, வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் நீரிழிவு நோய் கட்டுப்பாட்டுக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது.

இந்தியாவில், குறிப்பாக தமிழ்நாடு, ஆந்திரா, மற்றும் கர்நாடகாவில் கொய்யா பயிரிடுதல் விவசாயிகளுக்கு முக்கிய வருமான ஆதாரமாக உள்ளது. உள்ளூர் சந்தைகளில் ஒரு கிலோ கொய்யாப்பழம் 50 முதல் 100 ரூபாய் வரை விற்பனையாகிறது. இருப்பினும், பருவநிலை மாற்றங்கள் மற்றும் பூச்சிக்கொல்லி பயன்பாடு ஆகியவை கொய்யா பயிரிடுதலில் சவால்களாக உள்ளன. 

யார் சாப்பிடலாம்?

கொய்யாப்பழம் பொதுவாக அனைவருக்கும் நன்மை பயக்கும். குறிப்பாக, நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க விரும்புவோர், செரிமான பிரச்னைகள் உள்ளவர்கள், மலச்சிக்கல் உள்ளவர்கள் மற்றும் இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த விரும்புவோர் இதனை உணவில் சேர்க்கலாம். கர்ப்பிணி பெண்கள், வைட்டமின் சி மற்றும் ஃபோலேட் தேவைப்படுவோர் இதனை சாப்பிடுவது நல்லது, ஆனால் மருத்துவரின் ஆலோசனை பெறுவது பாதுகாப்பானது. குழந்தைகள் மற்றும் முதியவர்களும் கொய்யாப்பழத்தை உணவில் சேர்க்கலாம், ஏனெனில் இது எளிதில் செரிக்கப்படும் மற்றும் ஊட்டச்சத்து நிறைந்தது. உடல் எடையைக் குறைக்க விரும்புவோருக்கு, குறைந்த கலோரி மற்றும் அதிக நார்ச்சத்து கொண்ட இந்த பழம் ஒரு சிறந்த தேர்வாகும்.

யார் தவிர்க்க வேண்டும்?

சிலர் கொய்யாப்பழத்தை உண்பதை தவிர்க்க வேண்டும். பழங்களுக்கு ஒவ்வாமை உள்ளவர்கள், குறிப்பாக கொய்யாவிற்கு ஒவ்வாமை இருப்பவர்கள் இதனை உண்ணக்கூடாது. இதனால் தோல் அரிப்பு, சிவத்தல் அல்லது வயிற்று உபாதைகள் ஏற்படலாம். சர்க்கரை நோய் உள்ளவர்கள், கொய்யாவில் இயற்கையாகவே சர்க்கரை உள்ளதால், மருத்துவரின் ஆலோசனைப்படி மிதமாக உண்ண வேண்டும். மேலும், வயிற்றுப்போக்கு அல்லது செரிமான அமைப்பு மிகவும் உணர்திறன் உள்ளவர்கள், கொய்யாவின் அதிக நார்ச்சத்து காரணமாக பிரச்னைகளை சந்திக்கலாம். பழுத்த கொய்யாவை உண்பது பாதுகாப்பானது, ஆனால் பச்சையான பழங்கள் சிலருக்கு வயிற்று உபாதைகளை ஏற்படுத்தலாம்.

சிவப்பு மற்றும் வெள்ளை கொய்யாப்பழங்கள் இரண்டுமே சத்து நிறைந்தவை. உங்கள் உணவில் இரண்டையும் சேர்த்து, பலவகையான சுவைகளையும், நன்மைகளையும் அனுபிவியுங்கள். மேலும் கொய்யாப்பழம், சுவையுடன் ஆரோக்கியத்தையும் தரும் இயற்கையின் கொடை. இதை உணவில் சேர்த்து, ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையை பின்பற்றுவோம்.

இதையும் படிங்க: நீண்ட நாட்கள் ஆரோக்கியமாக வாழ வேண்டுமா..?? அப்போ இதை சாப்பிடுங்க..!!