இந்தியாவின் பிரபல ரயில்வே பயணிகளுக்கு புதிய உணவு அனுபவத்தை வழங்கும் வகையில், ரயில் நிலையங்களில் உலகப் புகழ் பெற்ற ஃபாஸ்ட் ஃபுட் சங்கிலிகளான மெக்டொனால்ட்ஸ், கேஎஃப்சி, பீட்சா ஹட், பாஸ்கின் ராபின்ஸ், ஹல்திராம், பிகானர்வாலா போன்றவற்றை அமைக்க அனுமதி வழங்கியுள்ளது. ரயில்வே போர்டு இந்த முடிவை அறிவித்துள்ளது, இது பயணிகளின் உணவு தேர்வுகளை புரட்சிகரமாக மாற்றும் என எதிர்பார்க்கப்படுகிறது.

இந்த முடிவு, 2017-ஆம் ஆண்டு இந்திய ரயில்வே கேட்டரிங் கொள்கையில் (Indian Railways Catering Policy, 2017) புதிய 'பிரீமியம் பிராண்ட் கேட்டரிங் அவுட்லெட்' வகையை சேர்த்து எடுக்கப்பட்டுள்ளது. இதற்கு முன், ரயில் நிலையங்களில் டீ, காபி, சிறு சிறு ஸ்னாக்ஸ் போன்றவற்றை விற்கும் மூன்று வகை ஸ்டால்கள் மட்டுமே அனுமதிக்கப்பட்டிருந்தன. இப்போது, உயர் பயணிகள் அளவு கொண்ட நிலையங்களில் இந்த பிரபல பிராண்டுகள் தங்கள் ஃபுல்-ஸ்கேல் அவுட்லெட்களை திறக்கலாம். இதன் மூலம், விமான நிலையங்களைப் போன்ற நவீன உணவு வசதிகள் ரயில் நிலையங்களிலும் கிடைக்கும்.

இதையும் படிங்க: என் சாவுக்கு காரணம்... மன உளைச்சலில் அரசு அதிகாரி எடுத்த விபரீத முடிவு... பரபரப்பு...!

ரயில்வே போர்டு வெளியிட்ட உத்தரவின்படி, ‘பிரீமியம் சிங்கிள்-பிராண்ட் உணவகங்கள்’ என்ற புதிய வகையை அறிமுகப்படுத்தியுள்ளது. இதன் கீழ், உலகளாவிய உணவு சங்கிலிகள் தங்கள் கடைகளை ரயில் நிலையங்களில் திறக்கலாம். இடங்கள் ஐந்து ஆண்டுகள் காலாவதியாக ஏலம் விடுக்கப்படும். இது, ரயில்வேயின் உணவு ஏலங்களில் புதிய அத்தியாயத்தைத் தொடங்குகிறது, முந்தைய கொள்கையில் இருந்து பெரிய முன்னேற்றம்.

இந்த முடிவு, ரயில்வேயின் ‘அமிர்த’ திட்டத்துடன் இணைந்து, நிலையங்களை உலகளாவிய நிலைக்குக் கொண்டுவரும். தற்போது, ரயில்வே நிலையங்களில் உள்ள உணவகங்கள் பெரும்பாலும் உள்ளூர் விருப்பங்களை மட்டுமே வழங்குகின்றன, ஆனால் இப்போது பயணிகள் பர்கர், பீட்சா, ஐஸ்கிரீம் போன்றவற்றை எளிதாகப் பெறலாம். இது, குறிப்பாக நகர்ப்புற நிலையங்களான மும்பை, டெல்லி, சென்னை, கொல்கத்தா போன்றவற்றில் முதலில் செயல்படுத்தப்படும் என்று எதிர்பார்க்கப்படுகிறது.

ரயில்வே அதிகாரிகள் கூறுகையில், “இது பயணிகளின் திருப்தியை அதிகரிக்கும் மற்றும் வருவாயை உயர்த்தும். ஏலங்கள் அடுத்த மாதத்தில் தொடங்கும்” என்றனர். இருப்பினும், சில விமர்சகர்கள் இது உள்ளூர் வணிகங்களை பாதிக்கலாம் என வார்த்தைகளைத் தாண்டி பேசுகின்றனர். உள்ளூர் உணவக உரிமையாளர்கள், “பிரீமியம் உணவுகள் உள்ளூர் சுவைகளை முந்திவிடக்கூடாது” என வலியுறுத்துகின்றனர்.

இந்த மாற்றம், ரயில்வேயின் டிஜிட்டல் மற்றும் உள்கட்டமைப்பு மேம்பாட்டுடன் இணைந்து, பயண அனுபவத்தை மேலும் இனிமையாக்கும். இதன் மூலம், இந்தியா போன்ற நாட்டில் ரயில்வே நிலையங்கள் உணவு மற்றும் பொழுதுபோக்கு மையங்களாக மாறும். பயணிகள் இனி ரயிலுக்காக காத்திருக்கும் நேரத்தை இன்பமாகக் கழிக்கலாம். இந்த முடிவு, ரயில்வேயின் நவீனமயமாக்கல் பயணத்தின் முக்கிய அங்கமாகிறது.

இதையும் படிங்க: அதிகரிக்கும் மவுசு!! நாடு முழுவதும் பாஜகவுக்கு 1654 எம்.எல்.ஏ!! 11 ஆண்டுகளில் 619 பேர் அதிகரிப்பு!