தமிழகத்தில் குழந்தைகள் தினத்தையொட்டி அரசு மற்றும் அரசு உதவி பெறும் பள்ளிகளில் பயிலும் மாணவர்களுக்கு கேக் வழங்கும் திட்டத்திற்காக, தமிழ்நாடு நுகர்பொருள் வாணிபக் கழகம் ஒப்பந்தப்புள்ளி கோரியுள்ளது. இதற்காக ரூ.7.54 கோடி மதிப்பில் கொள்முதல் ஆணை பிறப்பிக்கப்பட்டதாகக் கூறப்படும் தகவலைச் சரிபார்க்கும்போது, அதிகாரப்பூர்வ ஒப்பந்தப்புள்ளியில் ரூ.9.27 கோடி மதிப்பீட்டில் 62,46,412 கேக் துண்டுகளை வாங்கத் திட்டமிடப்பட்டிருப்பது தெரிய வருகிறது. எனவே, ரூ.7.54 கோடி என்பது இறுதி ஒப்பந்த மதிப்பா அல்லது திருத்தப்பட்ட தொகையா என்பதைத் தனியாக உறுதிப்படுத்த வேண்டியுள்ளது.
நவம்பர் 14ஆம் தேதி கொண்டாடப்படும் குழந்தைகள் தினத்தன்று, தமிழகம் முழுவதும் உள்ள அரசு மற்றும் அரசு உதவி பெறும் பள்ளிகளில் பயிலும் மாணவர்களுக்கு மதிய உணவுடன் கேக் வழங்கத் திட்டமிடப்பட்டுள்ளது. இதற்காக 62 லட்சத்து 46 ஆயிரத்து 412 கேக் துண்டுகளைக் கொள்முதல் செய்யத் தமிழ்நாடு நுகர்பொருள் வாணிபக் கழகம் ஒப்பந்தப்புள்ளி வெளியிட்டுள்ளது. பிரிட்டானியா, ட்ரீம் பேக், எலைட் நேச்சுரல், ஐடிசி ஆகிய நிறுவனங்களிடம் இருந்து கேக் கொள்முதல் செய்ய உள்ளதாக தகவல் வெளியாகியுள்ளது.
ஒவ்வொரு கேக் துண்டும் அதிகபட்சம் 45 கிராம் எடை கொண்டதாகவும், தனித்தனி உறைகளில் அடைக்கப்பட்டதாகவும் இருக்க வேண்டும். மாணவர்களுக்கு ஒரே வகையான கேக் வழங்காமல், மிக்ஸ்டு ஃப்ரூட் அல்லது டூட்டி ஃப்ரூட்டி, கிளாசிக் வெண்ணிலா, ரிச் சாக்லேட், பட்டர் அல்லது மில்க் ஸ்பாஞ்ச் என நான்கு வகையான சுவைகளில் வழங்குவதற்கான ஏற்பாடுகள் செய்யப்பட்டுள்ளன. கேக்குகள் மென்மையாகவும் தரமானதாகவும் இருக்க வேண்டும் என்பதுடன், பூஞ்சை, துர்நாற்றம் மற்றும் தடை செய்யப்பட்ட நிறமூட்டிகள் இருக்கக் கூடாது என்றும் நிபந்தனைகள் விதிக்கப்பட்டுள்ளன.
இதையும் படிங்க: விஜய் வாழும் எம்ஜிஆர்; தனுஷ், சிவகார்த்திகேயனால் அந்த அளவுக்கு ஆக முடியாது..!! அமைச்சர் கீர்த்தனா அதிரடி!!
கேக்குகளின் தரம், விநியோகத்திற்கான நிபந்தனைகள்:
குழந்தைகளுக்கு வழங்கப்படும் உணவுப் பொருட்களின் பாதுகாப்பை உறுதி செய்யும் வகையில், கேக்குகள் ஈரப்பதம் புகாத உணவுப் பாதுகாப்புத் தரத்திலான உறைகளில் அடைக்கப்பட்டிருக்க வேண்டும். ஒவ்வொரு பாக்கெட்டிலும் தயாரிப்பு தேதி, காலாவதி தேதி, மூலப்பொருட்கள், ஊட்டச்சத்து விவரங்கள், தொகுதி எண் மற்றும் உணவுப் பாதுகாப்புத் துறையின் உரிம விவரங்கள் இடம்பெற வேண்டும்.
மேலும், கேக்குகள் விநியோகிக்கப்படுவதற்கு முன்பாகத் தரப் பரிசோதனைக்கு உட்படுத்தப்பட வேண்டும். ஒப்பந்தத்தில் பங்கேற்கும் நிறுவனங்கள் செல்லுபடியாகும் இந்திய உணவுப் பாதுகாப்பு மற்றும் தர நிர்ணய ஆணையத்தின் (FSSAI) உரிமம் பெற்றிருக்க வேண்டும். மாநிலம் முழுவதும் கேக்குகளை விநியோகிக்கும் வசதியும் அவசியமாக்கப்பட்டுள்ளது.
ஒப்பந்தம் பெறும் நிறுவனம், நவம்பர் 10ஆம் தேதிக்குள் கேக்குகளைத் தமிழ்நாடு நுகர்பொருள் வாணிபக் கழகத்தின் கிடங்குகளுக்குக் கொண்டு சேர்க்க வேண்டும் எனத் தெரிவிக்கப்பட்டுள்ளது. நவம்பர் 14ஆம் தேதி மாணவர்களுக்கு விநியோகிக்கும்போதும் கேக்குகள் தரம் குன்றாமல் இருப்பதை உறுதிசெய்யும் வகையில், குறைந்தபட்சம் 30 நாட்கள் கெடாமல் இருக்கும் ஆயுட்காலம் கொண்ட கேக்குகளாக இருக்க வேண்டும் என நிபந்தனை விதிக்கப்பட்டுள்ளது.
கேக்கால் வெடித்த சர்ச்சை:
பொதுவாக, முன்னாள் முதலமைச்சர்கள் மற்றும் முக்கியத் தலைவர்களின் பிறந்தநாள் போன்ற சிறப்பு நிகழ்வுகளின்போது பள்ளிகளில் சத்துணவுடன் சர்க்கரைப் பொங்கல் உள்ளிட்ட இனிப்புகள் வழங்கப்படுவது வழக்கம். இந்த நிலையில், குழந்தைகள் தினத்தன்று மாணவர்களுக்குப் பொட்டலமிடப்பட்ட கேக் வழங்கும் திட்டம் புதிய முயற்சியாகப் பார்க்கப்படுகிறது.
இதையும் படிங்க: தீவிரமடையும் வடகிழக்கு பருவமழை..! எழிலகத்தில் CM விஜய்..! அவசரகால செயல்பாட்டு மையத்தில் திடீர் ஆய்வு..!