தமிழக மக்களின் இல்லங்களில் சமையல் நிகழ்ச்சிகள் மூலமாகப் பரிச்சயமான முகமாக மாறிய செஃப் தாமுவின் மறைவு குறித்த செய்தி, அவரது ரசிகர்களையும் சமையல் கலைஞர்களையும் சோகத்தில் ஆழ்த்தியுள்ளது. சமையல் துறையில் 40 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக அனுபவம் பெற்றவராக விளங்கிய அவர், தனது திறமையால் மட்டுமல்லாமல், எளிமையான அணுகுமுறை மற்றும் கலகலப்பான பேச்சாலும் பலரது மனதில் இடம்பிடித்திருந்தார்.

குறிப்பாக, விஜய் தொலைக்காட்சியில் ஒளிபரப்பான ‘குக் வித் கோமாளி’ நிகழ்ச்சியின் மூலம் குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை ஏராளமான ரசிகர்களைப் பெற்றார். இந்நிலையில், செஃப் தாமுவின் மறைவைத் தொடர்ந்து அவரது மகள் சமூக வலைத்தளத்தில் வெளியிட்டதாகக் கூறப்படும் உருக்கமான இரங்கல் பதிவு பலரது கவனத்தையும் ஈர்த்துள்ளது. “எனக்கு ஒரு அப்பாவை விட மேலாக, என் வாழ்நாளின் நிலையான துணையாகவும், என் முதுகெலும்பாகவும், என் பெருமையாகவும் நீங்கள் இருந்தீர்கள்” என்ற பொருளில் அவர் பகிர்ந்துள்ள வார்த்தைகள், தந்தை - மகள் உறவின் ஆழத்தை வெளிப்படுத்துவதாக அமைந்துள்ளன.

சமையல் என்பது உணவு தயாரிப்பதற்கான ஒரு கலை மட்டுமல்ல; அது மக்களை ஒன்றிணைக்கும் பண்பாட்டின் ஓர் அங்கமாகவும் விளங்குகிறது. இந்தக் கலையைத் தனது தொழிலாகத் தேர்ந்தெடுத்து, பல ஆண்டுகளாக அதில் ஈடுபட்டு வந்தவர் செஃப் தாமு. நட்சத்திர ஹோட்டல்களில் பணியாற்றிய அனுபவம், பல்வேறு உணவு வகைகள் குறித்த அறிவு மற்றும் சமையல் நுணுக்கங்களை எளிமையாக விளக்கும் திறன் ஆகியவை அவருக்குத் தனித்த அடையாளத்தை ஏற்படுத்தின.

இதையும் படிங்க: சுனைனா முகத்தை வைத்து ஆபாச AI வீடியோ..!! உடனே டெலிட் பண்ணுங்க.. இல்ல அவ்வளவு தான்.. நடிகை கடும் எச்சரிக்கை..!

பொதுவாக, நட்சத்திர ஹோட்டல்களில் பணியாற்றும் சமையல் கலைஞர்களின் திறமைகள் தொழில்துறை வட்டாரங்களுக்குள் மட்டுமே அறியப்படும் சூழல் இருந்தது. ஆனால், தொலைக்காட்சி நிகழ்ச்சிகள் மூலம் சமையல் கலைஞர்கள் நேரடியாக மக்களிடம் சென்றடையும் வாய்ப்பு அதிகரித்தது. அந்த வாய்ப்பைப் பயன்படுத்தி, தனது சமையல் அனுபவத்தைப் பொதுமக்களிடம் கொண்டு சென்றவர்களில் செஃப் தாமுவும் ஒருவர்.

சமையல் தொடர்பான பல்வேறு விஷயங்களைப் பார்வையாளர்கள் எளிதில் புரிந்துகொள்ளும் வகையில் எடுத்துரைத்த அவர், உணவு தயாரிப்பில் கடைப்பிடிக்க வேண்டிய முறைகள், சுவையின் முக்கியத்துவம் மற்றும் சமையலின் நுணுக்கங்கள் குறித்து தனது அனுபவத்தின் அடிப்படையில் விளக்கி வந்தார். இதனால், அவரை ஒரு சமையல் நிபுணராக மட்டுமல்லாமல், சமையல் மீது ஆர்வம் கொண்டவர்களுக்கு வழிகாட்டியாகவும் பலர் பார்த்தனர்.

செஃப் தாமுவின் புகழைத் தமிழகத்தின் பல்வேறு பகுதிகளுக்கும் கொண்டு சென்றதில் விஜய் தொலைக்காட்சியின் ‘குக் வித் கோமாளி’ நிகழ்ச்சிக்கு முக்கியப் பங்கு உண்டு. சமையல் போட்டியையும் நகைச்சுவையையும் இணைத்து ஒளிபரப்பப்பட்ட இந்த நிகழ்ச்சியில் நடுவராகப் பங்கேற்ற அவர், போட்டியாளர்களின் உணவுகளை மதிப்பிடுவதோடு மட்டுமல்லாமல், அவர்களுடன் கலகலப்பாக உரையாடியும் பார்வையாளர்களைக் கவர்ந்தார்.

சமையல் நிகழ்ச்சிகள் என்றாலே உணவின் சுவை, தயாரிப்பு முறை மற்றும் போட்டியாளர்களின் திறமை ஆகியவற்றுக்கு முக்கியத்துவம் அளிக்கப்படும். ஆனால், ‘குக் வித் கோமாளி’ நிகழ்ச்சியில் நகைச்சுவைக்கும் அதிக இடம் இருந்ததால், குடும்பத்துடன் அமர்ந்து பார்க்கும் பொழுதுபோக்கு நிகழ்ச்சியாக அது பலரது வரவேற்பைப் பெற்றது. அந்த நிகழ்ச்சியில் செஃப் தாமு வெளிப்படுத்திய நகைச்சுவை உணர்வும், போட்டியாளர்களிடம் அவர் நடந்துகொண்ட விதமும் ரசிகர்களிடம் நெருக்கத்தை ஏற்படுத்தின.

இதன் காரணமாக, அவரைத் தொலைக்காட்சியில் பார்க்கும் பார்வையாளர்கள் தங்களது குடும்பத்தில் ஒருவரைப் போலவே கருதத் தொடங்கினர். அவரது பேச்சு, சிரிப்பு, சமையல் குறித்த கருத்துகள் ஆகியவை சமூக வலைத்தளங்களிலும் பரவலாகப் பகிரப்பட்டன. தொலைக்காட்சி மூலம் கிடைத்த இந்தப் புகழ், சமையல் துறையில் அவர் ஏற்கெனவே பெற்றிருந்த அனுபவத்தையும் திறமையையும் இன்னும் அதிகமான மக்களிடம் கொண்டு சென்றது. இதனால், செஃப் தாமுவின் மறைவு குறித்த செய்தி சமையல் ஆர்வலர்களை மட்டுமல்லாமல், அவரைத் தொலைக்காட்சி நிகழ்ச்சிகளில் பார்த்துப் பழகிய குடும்பங்களையும் சோகத்தில் ஆழ்த்துவதாக அமைந்துள்ளது.

ஒரு துறையில் பல ஆண்டுகளாகத் தொடர்ந்து பணியாற்றி, தனது அனுபவத்தையும் திறமையையும் சமூகத்துடன் பகிர்ந்துகொள்வது குறிப்பிடத்தக்க சாதனையாகும். செஃப் தாமுவின் சமையல் பயணமும் அத்தகைய நீண்டகால உழைப்பின் அடிப்படையில் அமைந்ததாகக் கூறப்படுகிறது. சமையல் துறையில் 40 ஆண்டுகளுக்கும் மேலான அனுபவம் கொண்டவராக அறியப்படும் அவருக்கு, 2025-ஆம் ஆண்டு பத்மஸ்ரீ விருது வழங்கப்பட்டதாகத் தகவல்கள் தெரிவிக்கின்றன. இந்தியாவின் முக்கியமான குடிமக்கள் விருதுகளில் ஒன்றான பத்மஸ்ரீ, பல்வேறு துறைகளில் குறிப்பிடத்தக்க பங்களிப்பைச் செய்தவர்களுக்கு வழங்கப்படுகிறது.

சமையல் துறையில் பணியாற்றுபவர்களின் பங்களிப்பு என்பது உணவு தயாரிப்புடன் மட்டும் முடிந்துவிடுவதில்லை. பாரம்பரிய உணவு வகைகளைப் பாதுகாப்பது, புதிய தலைமுறையினருக்கு சமையல் நுணுக்கங்களைக் கற்றுக்கொடுப்பது, உணவின் தரம் மற்றும் சுவையைப் பேணுவது போன்ற பல அம்சங்களையும் அது உள்ளடக்கியுள்ளது. இந்தப் பின்னணியில், செஃப் தாமுவின் நீண்டகாலப் பணியும் தொலைக்காட்சி வழியாக அவர் மேற்கொண்ட பங்களிப்பும் அவரது தொழில்முறை அடையாளத்தின் முக்கிய அம்சங்களாகக் கருதப்படுகின்றன. இருப்பினும், விருது தொடர்பான விவரங்களையும் அவரது தொழில்முறை சாதனைகளையும் செய்தியாக வெளியிடும்போது, அதிகாரப்பூர்வ அறிவிப்புகளுடன் ஒப்பிட்டுச் சரிபார்ப்பது அவசியம்.

செஃப் தாமுவின் மறைவு குறித்த செய்தியைத் தொடர்ந்து, அவரது மகள் சமூக வலைத்தளத்தில் பகிர்ந்ததாகக் கூறப்படும் இரங்கல் பதிவு பலரது கவனத்தை ஈர்த்துள்ளது. தந்தையை இழந்த துயரத்தை வெளிப்படுத்தும் வகையில் அமைந்துள்ள அந்தப் பதிவில், தனது வாழ்க்கையில் அவர் வகித்த முக்கியமான இடத்தை மகள் நினைவுகூர்ந்துள்ளதாகத் தகவல்கள் தெரிவிக்கின்றன. “அப்பா... எனக்கு ஒரு அப்பாவை விட மேலாக, என் வாழ்நாளின் நிலையான துணையாகவும், என் முதுகெலும்பாகவும், என் பெருமையாகவும் நீங்கள் இருந்தீர்கள்” என்ற பொருளில் அவர் எழுதியுள்ள வார்த்தைகள் தந்தை - மகள் உறவின் ஆழத்தை உணர்த்துகின்றன.

ஒரு குழந்தையின் வாழ்க்கையில் தந்தை என்பவர் குடும்பப் பொறுப்பை ஏற்றுக்கொள்பவராக மட்டுமல்லாமல், பல்வேறு தருணங்களில் வழிகாட்டியாகவும் ஆதரவாகவும் இருப்பார். மகிழ்ச்சியான தருணங்களில் உடனிருப்பது முதல் சவாலான நேரங்களில் தன்னம்பிக்கை அளிப்பது வரை, பெற்றோரின் பங்கு ஒருவரின் வாழ்க்கையில் நீண்டகாலத் தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது. அந்த வகையில், தனது தந்தையை வாழ்நாள் முழுவதும் துணையாகவும் முதுகெலும்பாகவும் கருதியதாக மகள் தெரிவித்திருப்பது, இருவருக்கும் இடையே இருந்த நெருக்கத்தை வெளிப்படுத்துகிறது.

மேலும், அவர் உடலளவில் தங்களுடன் இல்லாததைத் தன்னால் நம்ப முடியவில்லை என்றும், மேலிருந்து தன்னைத் தொடர்ந்து கவனித்து வழிகாட்டுவார் என்று நம்புவதாகவும் அந்தப் பதிவில் குறிப்பிட்டுள்ளதாகக் கூறப்படுகிறது. அன்புக்குரிய ஒருவரை இழந்த பிறகு, அவருடன் தொடர்புடைய நினைவுகளையும் அவர் அளித்த ஆதரவையும் நினைத்துப் பார்ப்பது இயல்பான உணர்வாகும். அந்த உணர்வை மகளின் வார்த்தைகள் பிரதிபலிப்பதாக இந்தப் பதிவு அமைந்துள்ளது.

தனது தந்தையின் நினைவுகளைப் பகிர்ந்துள்ள மகள், அவரிடம் இருந்து கிடைத்த அன்பு, கருணை, ஆதரவு மற்றும் மகிழ்ச்சிக்காகத் தானும் அவரை நேசிக்கும் ஏராளமான மக்களும் என்றும் நன்றியுடன் இருப்போம் என்ற பொருளில் எழுதியுள்ளதாகத் தகவல்கள் தெரிவிக்கின்றன. “நீங்கள் ஒரு சகாப்தம்... உங்கள் புகழுக்கும் பாரம்பரியத்திற்கும் என்றும் முடிவே இல்லை” என்ற உணர்வை வெளிப்படுத்தும் அவரது வார்த்தைகள், தந்தையின் தொழில்முறை சாதனைகளையும் தனிப்பட்ட வாழ்க்கையில் அவர் ஏற்படுத்திய தாக்கத்தையும் நினைவுகூர்கின்றன.

ஒருவர் பொதுவெளியில் எவ்வளவு புகழ்பெற்றவராக இருந்தாலும், குடும்பத்தினரின் பார்வையில் அவர் வகிக்கும் இடம் தனித்துவமானது. தொலைக்காட்சியில் லட்சக்கணக்கான மக்களைச் சிரிக்க வைத்த ஒருவர், வீட்டில் தனது மகளுக்கு அன்பான தந்தையாகவும் வழிகாட்டியாகவும் இருந்திருக்கலாம். இதனால், பொதுமக்கள் அறிந்திருக்கும் பிரபலத்தின் வாழ்க்கைக்கும் அவரது குடும்பத்தினர் அனுபவிக்கும் தனிப்பட்ட இழப்புக்கும் இடையே வேறுபாடு இருக்கிறது.

தனது தந்தை தன்னுடனும், அவர் மீது அன்பு கொண்ட ஒவ்வொருவருடனும் தொடர்ந்து இருப்பார் என்ற நம்பிக்கையையும் மகள் வெளிப்படுத்தியுள்ளதாகக் கூறப்படுகிறது. “எங்கள் அனைவருக்கும் தொடர்ந்து வழிகாட்டுங்கள் அப்பா... உங்களுக்கு நன்றி சொல்ல வார்த்தைகளே இல்லை... லவ் யூ அப்பா” என்ற பொருளில் அவர் பதிவு செய்துள்ளதாகத் தெரிவிக்கப்படுகிறது.

இந்த வார்த்தைகள், தந்தையின் மீதான அன்பையும் அவரை இழந்த துயரத்தையும் ஒருசேர வெளிப்படுத்துகின்றன. சமூக வலைத்தளங்களில் இத்தகைய பதிவுகள் பகிரப்படும்போது, தங்களது வாழ்க்கையில் பெற்றோரை இழந்த அனுபவம் கொண்ட பலரும் அந்த உணர்வுகளுடன் தங்களை இணைத்துக்கொள்வது வழக்கம். செஃப் தாமு சமையல் நிகழ்ச்சிகளின் மூலம் மட்டுமல்லாமல், சில திரைப்படங்களிலும் நடித்துள்ளார். ‘கள்ளப்படம்’, ‘ஒரு பக்க கதை’, ‘உள்குத்து’ உள்ளிட்ட படங்களில் அவர் இடம்பெற்றதாகக் கூறப்படுகிறது. இதன் மூலம் சமையல் துறையைத் தாண்டியும் பொழுதுபோக்கு உலகில் அவர் பங்களிப்பு செய்துள்ளார்.

ஒரு தொழில்முறை சமையல் கலைஞர் தொலைக்காட்சி வழியாகப் புகழ்பெற்று, பின்னர் திரைப்படங்களிலும் இடம்பெறுவது அவரது பல்துறை ஈடுபாட்டைக் காட்டுகிறது. இருப்பினும், அவரது புகழின் முக்கிய அடையாளமாக சமையல் துறையில் அவர் பெற்ற அனுபவமும், பொதுமக்களுடன் ஏற்படுத்திக்கொண்ட நெருக்கமும் விளங்குகின்றன. அவரது மறைவு குறித்த செய்தி உண்மையாக உறுதிப்படுத்தப்பட்டிருந்தால், அவரது குடும்பத்தினருக்கும் ரசிகர்களுக்கும் அது மிகப்பெரிய இழப்பாகும். குறிப்பாக, அவரது நிகழ்ச்சிகளைத் தொடர்ந்து பார்த்து வந்தவர்கள், அவர் வெளிப்படுத்திய நகைச்சுவை மற்றும் சமையல் தொடர்பான அனுபவங்களை நினைவுகூரக்கூடும்.

மொத்தத்தில், செஃப் தாமுவின் வாழ்க்கைப் பயணம் சமையல் துறையில் நீண்டகால அனுபவம் பெற்ற ஒருவரின் தொழில்முறை பங்களிப்பையும், தொலைக்காட்சி நிகழ்ச்சிகள் மூலம் மக்களுடன் நெருக்கம் ஏற்படுத்திக்கொள்ள முடியும் என்பதையும் எடுத்துக்காட்டுகிறது. அவரது மகள் வெளியிட்டதாகக் கூறப்படும் உருக்கமான இரங்கல் பதிவு, பொதுவெளியில் அறியப்படும் ஒருவரின் குடும்ப வாழ்க்கையில் இருக்கும் அன்பையும் பாசத்தையும் நினைவூட்டுகிறது.

தந்தையை வாழ்நாள் முழுவதும் துணையாகவும் பெருமையாகவும் கருதியதாக மகள் தெரிவித்துள்ள வார்த்தைகள், பெற்றோருக்கும் பிள்ளைகளுக்கும் இடையிலான பிணைப்பின் முக்கியத்துவத்தை வெளிப்படுத்துகின்றன. தொழில்முறை சாதனைகள் ஒருவரின் பெயரைப் பலரிடம் கொண்டு சேர்க்கலாம்; ஆனால் குடும்பத்தினரின் நினைவுகளில் நிலைத்திருப்பது அவர் வழங்கிய அன்பு, ஆதரவு மற்றும் வாழ்க்கைப் பாடங்களாக இருக்கலாம்.

இதையும் படிங்க: என் சிறந்த தோழி, என் மனைவி, என்னவள்.!! ராஷ்மிகாவை தூக்கிக்கொண்டு வீடியோ வெளியிட்ட விஜய் தேவரகொண்டா... விமர்சனங்களுக்கு காதல் பதிலடி.!